Griezelige Crawler Martini
Deze Creepy Crawler Martini zal onder je huid kruipen! Een variatie op een vuile Martini, het bevat Aquavit en sherry waardoor wat misschien wel een van mijn favoriete Martini’s zou kunnen zijn met een venkel “antennes” in een zwarte olijf zorgt voor een griezelige kruipende garnering die ik moet combineren met mijn favoriete dingen – een goede vuile Martini en een campy, griezelige Halloween-cocktail.
Wat is Aquavit
Aquavit is een Scandinavische spirit die vaak wordt vergeleken met gin, maar het is heel erg zijn eigen spirit. Het is een neutrale graangeest gemaakt met plantaardige ingrediënten, maar waar Aquavit verschilt, is dat de botanische basis wordt gedistilleerd met karwijzaad in plaats van jeneverbes, wat het een hartige, anijsachtige smaak geeft. Ding roggebrood! Het woord Aquavit is afgeleid van het Latijnse aqua vitae wat zich vertaalt naar ‘levenswater’. Omdat het naast karwij vele andere plantaardige ingrediënten kan bevatten, zal elke fles anders smaken, dus ontdek een paar verschillende uitdrukkingen en vind je favoriet. I Het is veelzijdig en een geweldig alternatief voor gin, vooral voor degenen die niet van jeneverbessen houden. Het is de favoriete spirit van mijn man, dus we hebben altijd een fles bij de hand voor Martini’s zoals deze Creepy Crawler Martini, Aquavit & Tonics en puur nippen met wat venkel.
Merken van Aquavit I Love
Venus geesten – karwijzaad, jeneverbes, koriander, sinaasappel & anijs.
Krogstad – op smaak gebracht met steranijs en karwijzaad
Ahua’s – karwij, rozemarijn, citroenschil, venkel en Sevilla-sinaasappel
Martini-modificaties
Martini’s worden klassiek gemaakt met alleen vermout, al is het maar een fluistering. Toevoegen van droge sherry-olijvenpekel
Afdrukken
klok icoonbestek pictogramvlag icoonmappictograminstagram-pictogrampinterest-pictogramfacebook-pictogrampictogram afdrukkenvierkanten pictogramhart pictogramhart solide pictogram
Beschrijving
Een griezelige kruipende en griezelige vuile Halloween Martini-variant met Aquavit.
- 2 1/2 ons aquavit, ik heb Venus Spirits gebruikt
- 1/4 ons droge vermout
- 1/4 ons Manzanilla-sherry
- 1/4 ons olijf pekel
- 2 streepjes bleekselderijbitters
- garnituur: zwarte olijf met venkel “antennes”
- Koel een coupéglas
- Doe alle ingrediënten in een mixing glas met ijs. Roer 50 keer.
- Zeef in een coupéglas
- Garnering: prik met een satéprikker of prikker gaatjes in een zwarte olijf. Steek venkel of dille in de gaten om antennes te maken. Voeg toe aan glas rijp of pluk.
Trefwoorden: halloween, cocktail, creppy, vuile martini
